#바이킹의 잔치, 뷔페 뷔페가 원래 바이킹의 음식이었다는 것을 아는 사람은 있지만, 라스베이가스 카지노에서 붐을 일으켰다는 사실을 아는 이는 드물 것이다. 바이킹은 게르만족의 일파로 척박한 농사환경으로 식량을 구하러 바다로 나가야만 했다. 강력한 단결력을 바탕으로 바이킹들은 마을의 중요한 일을 결정할 때 모든 사람들이 참석하여 진행하는 회의를 소집했으며 끝나고 놀이와 식사를 가졌다. 바이킹들은 배 안에서 소금에 절인 음식과 햇볕에 말린 음식만 먹을 수 있었지만 고향에 돌아오면 노획물들을 펼쳐놓고 그동안 먹고 싶었던 온갖 신선한 음식을 차려놓고 즐긴 것이 뷔페의 기원이라고 한다. 그 뒤 스웨덴 사람들은 바이킹이 즐기던 상차림을 '스모르가스 보르드 Smorgas bord' 라고 불렀다. 집에서 만든 음식을 ..
