# 더 간편한 방법을 이용하라
영양학적으로 말해서 냉동된 야채는
싱싱한 야채에 뒤지 않을 뿐만 아니라
싱싱한 야채보다 더 나을 때가 있다.
냉동 야채는 수확한 후에
급속 냉동되기 때문이다.
그리고 최적기에 수확된다는 이점도 있다.
미국 조지아대 교수 로널드 B. 페그
야채를 더 많이 섭취하고자 한다면 좋은 팁이 있는데 바로 냉동된 야채를 먹는 것이다. 영양학적으로도 영양가가 떨어지지 않으며 손쉽게 먹을 수 있기 때문이다.
식습관 개선하려고 할 때 맞닥뜨리는 문제 중 하나는 신선한 야채를 준비하기 귀찮거나 시간이 부족한 점이다. 이런 변명은 냉동 야채 모둠을 사면 쉽게 해결 가능하다.
과정이 편리할수록 긍정적인 습관을 기르는데 도움이 된다. 신선한 야채가 최선이지만 냉동 야채나 통조림 야채는 차선이 될 수 있다.
재미있는 야외활동 운동이 최선이겠지만 여러 가지 이유로 실행할 수 없다면 간단한 운동기구로 통해 집에서 운동하는 것은 차선이 될 것이다.
아예 아무것도 하지 않는 것보다는 간단하고 간편한 방법으로 습관을 만들어 보자.
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