#타이베이 옌산 야시장 맛집 施家鲜肉汤圆 위치: 延三夜市 옌산 야시장, 현지인들의 야시장 영업 시간: 11시 30~22시 30옌산 야시장에 위치한 타이베이 현지 맛집인 施家鲜肉汤圆은 외국인보다는 현지인들이 즐겨 찾는 맛집이다. 60년 전통을 가진 노포이다. 현지 맛집이다보니 기본적으로 대기 시간이 필요하며 줄을 서서 기다리고 있으면 메뉴표와 펜을 가져다 준다.여기에서 鲜肉라는 의미는 신선하다는 뜻보다 고기 본연의 색을 지니고 있다는 것을 말한다. 한편 酱肉는 酱이 간장을 나티내니 간장 양념이 된 고기를 말한다.중국에서 정월대보름, 동지 등 명절 때 먹는 汤圆은 보통 깨, 팥 등 식물성 재료들을 사용하는데 돼지고가가 들어간 독특한 汤圆이다.佛跳墙은 이 노포의 가장 비싼 음식인데 스님이 이 음식을 맛을 못 ..
