🇹🇼톡톡타이완-타이베이 맛집 施家鲜肉汤圆

#타이베이 옌산 야시장  맛집 施家鲜肉汤圆
위치: 延三夜市 옌산 야시장, 현지인들의 야시장
영업 시간: 11시 30~22시 30

大稻城에서 구글앱 켜고 찾아가기

옌산 야시장에 위치한 타이베이 현지 맛집인 施家鲜肉汤圆은 외국인보다는 현지인들이 즐겨 찾는 맛집이다. 60년 전통을 가진 노포이다.

현지 맛집이다보니 기본적으로 대기 시간이 필요하며 줄을 서서 기다리고 있으면 메뉴표와 펜을 가져다 준다.

돼지고기 소가 들어간 새알심

식당앞 추천 메뉴 소개

대표 메뉴 鲜肉汤圆

여기에서 鲜肉라는 의미는 신선하다는 뜻보다 고기 본연의 색을 지니고 있다는 것을 말한다.

한편 酱肉는 酱이 간장을 나티내니 간장 양념이 된 고기를 말한다.

돼지고기가 들어간 새알심

중국에서 정월대보름, 동지 등 명절 때 먹는 汤圆은 보통 깨, 팥 등 식물성 재료들을 사용하는데 돼지고가가
들어간 독특한 汤圆이다.

佛跳墙

佛跳墙은 이 노포의 가장 비싼 음식인데 스님이 이 음식을 맛을 못 잊어 벽을 넘었을 만큼 맛있다는 의미를 가진 음식이다. 이 노포의 맛은 굳이 벽을 넘지 않아도 될 듯했다.

馄饨面

훈툰면은 훈툰과 면이 같이 제공되는데 홍콩식은 계란면인 반면 대만식은 넓적한 쌀국수와 비슷한 면이
제공된다.

招牌乾面

대표 면이라고 소개된 麻酱面인데 깨소스, 땅콩, 중국식 된장 향이 느껴진다. 라오산동의 麻酱面에 비해 의문의 1패였다.

죽순 볶음

죽순 볶음은 현지인들도 즐겨 주문하는 반찬 중에 하나이다. 부드러운 감촉에 떫은맛도 전혀 느껴지지 않은 추천 음식이다.

60+125+45+65+30=325(한화 약 13,000원정도)

모두 5가지 음식을 주문했고 한화로 13,000원 정도 지불했다. 대만 현지인 즐기는 식당을 가면  적절한 양으로 여러 가지 음식을 저렴하게 맛볼 수 있다는 장점이 있다.